東方力神關注:月餅三年未壞 食品安全堪憂
瀏覽數量: 4 作者: 本站編輯 發布時間: 2011-07-08 來源: 本站
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月餅是古人流傳下來的節日佳肴,發展到今日品種繁多,風味各異,人們在中秋節以外的日子也開始食用。月餅象征著團圓,是中秋佳節必食之品。在節日之夜,人們還愛吃些西瓜等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、幸福、平安。
近來有記者的報道說以為李女士偶然間發現自己常溫下儲存了近三年的月餅竟然還沒有霉變。研究該月餅的時候發現配料表中有小麥粉、糖漿、液態酥油、枧水、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、雞蛋(鳳梨果肉無)。其中,山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉就是兩種食品防腐劑。但究竟是否是因為防腐劑的原因造成的,目前還沒有定論,東方力神將繼續關注。
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